Заказать обратный звонок

Let’s cook: рецепты на английском языке

Let’s cook: рецепты на английском языке

Как правильно читать рецепты на английском языке

Чтение рецептов на английском языке может быть полезным умением. Важно не только уметь перевести слова, но и понимать структуру рецепта. Рецепты обычно начинаются с списка ингредиентов (ingredients), за которым следует описание процесса приготовления (instructions или method). В инструкциях часто встречаются глаголы в повелительном наклонении, например, "Mix the flour with water" (Смешайте муку с водой). Также важно обратить внимание на меры веса и объема, о которых речь пойдет ниже.

Какие бывают блюда

На английском языке существует множество различных типов блюд, каждый из которых имеет свое название:

  • Appetizers (Закуски)
  • Entrees or main courses (Основные блюда)
  • Side dishes (Гарниры)
  • Desserts (Десерты)
  • Beverages (Напитки)

Ингредиенты и меры весов

При приготовлении блюд на английском языке важно правильно интерпретировать меры весов и объемов. Вот некоторые из часто используемых:

  • Teaspoon (чайная ложка) - tsp
  • Tablespoon (столовая ложка) - tbsp
  • Cup (стакан) - c
  • Ounce (унция) - oz
  • Pound (фунт) - lb
  • Gram (грамм) - g
  • Liter (литр) - l

Как называются продукты и их составляющие на английском языке

Знание названий продуктов значительно упрощает процесс чтения и понимания рецептов. Например:

  • Flour - мука
  • Sugar - сахар
  • Egg - яйцо
  • Milk - молоко
  • Butter - масло
  • Meat - мясо
  • Vegetables - овощи

А также важно знать названия специй и приправ, таких как salt (соль), pepper (перец), basil (базилик).

Recipe (Рецепт)

Для закрепления материала, давайте рассмотрим пример простого рецепта на английском языке:

Simple Pancakes

Ingredients:

  • 1 cup flour (1 стакан муки)
  • 2 tablespoons sugar (2 столовые ложки сахара)
  • 1 egg (1 яйцо)
  • 1 cup milk (1 стакан молока)
  • 2 teaspoons baking powder (2 чайные ложки разрыхлителя)

Instructions:

1. In a large bowl, mix flour, sugar and baking powder. (В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.)

2. Add egg and milk and mix until smooth. (Добавьте яйцо и молоко, перемешайте до однородности.)

3. Heat a lightly oiled frying pan over medium-high heat. Pour the batter onto the pan, using approximately 1/4 cup for each pancake. Cook until golden brown on both sides. (Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на средне-сильном огне. Вылейте тесто на сковороду, используя примерно 1/4 стакана на каждую оладью. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.)

Теперь, когда вы знаете основы чтения и понимания рецептов на английском языке, вы можете с уверенностью экспериментировать на кухне!

Назад к списку статей

Поделитесь полезной информацией с друзьями:

Другие уроки

Страны и национальности на английском языке
Статья рассматривает различия в названиях стран, национальностей и языков на английском языке, а также приводит примеры того, как правильно обращаться к людям из определенных стран. Тема также затрагивает наименования континентов и частей света на английском языке и дает советы по корректному использованию этой лексики.
Читать дальше
Фильмы для изучения английского языка
Один из самых интересных и эффективных способов учить английский – это смотреть фильмы в оригинале. Чтобы можно было с легкостью перевести непонятные моменты в фильме, в нем должны быть включены английские субтитры.
Читать дальше
Приложения для изучения английского для iOS и Android
5 самых популярных приложений для изучения английского языка, включая Duolingo, Babbel и другие. Преимущества и недостатки использования приложений для обучения, гибкость, интерактивность и ограничения.
Читать дальше
Все статьи

Статьи от методистов курсов английского

Особенности изучения английского для разных возрастов
Особенности изучения английского для разных возрастов
Даже если вы всеми фибрами души презираете эйджизм - дискриминацию по возрастному признаку - скорее всего вы, как и многие, верите, что взрослым людям языки даются тяжело.
Читать дальше
3 мифа об изучении английского языка: быстро, без домашних заданий и без грамматики
3 мифа об изучении английского языка: быстро, без домашних заданий и без грамматики
Изучение английского языка обросло множеством заблуждений и мифов. Разберемся, почему эти представления неверны и как они могут помешать эффективному обучению. Узнайте, как преподаватели языковой школы "Белый кролик" помогают студентам достичь максимального результата без ложных надежд.
Читать дальше
Реально ли выучить английский за 5 месяцев
Реально ли выучить английский за 5 месяцев
Многие люди задаются вопросом, сколько времени требуется, чтобы выучить английский язык до уровня Intermediate и мы ответим на него в статье
Читать дальше
Все статьи